2025HOTELEX中国国际中餐烹饪锦标赛在成都举行
中新网成都7月24日电(王爵)24日，2025HOTELEX中国国际中餐烹饪锦标赛——良路杯在成都正式开赛，比赛吸引了来自新加坡、法国、意大利、德国、韩国、印度、中国香港、中国台湾、中国澳门的烹饪团队参赛，以及来自全球多个国家和地区的米其林大厨，报名选手达300余名。
据悉，该赛事作为世界厨师联合会(WorldChefs)认证国内首次且唯一落地西南地区的国际性烹饪厨艺赛事。该赛事由中华全国工商业联合会烘焙业公会、上海博华国际展览有限公司主办，四川省烹饪协会协办，四川旅游学院、国家级兰明路技能大师工作室承办。
据介绍，该赛事执裁标准参考世界厨师联合会标准化评分体系，裁判们秉持“国际标准、中国特色”的办赛理念，通过严谨的赛制和开放的姿态，从技艺水平、创意呈现、文化融合等多维度进行综合评分，为选手提供权威指导与反馈。
比赛参赛项目分为展评类和现场烹饪两大类，展评类包括中式宴会菜品展示(团队)、个人中餐菜品展示、中式点心菜品展示、个人食品艺术展示。现场烹饪类分为中式牛肉主菜烹饪、中式禽类主菜烹饪、中式猪肉主菜烹饪、中餐创新主菜烹饪、中式点心制作。其中，现场烹饪类可根据自己的情况，最多参加两项。
据主办方介绍，此次赛事总奖金达18万元人民币，包括“最佳创意奖、最佳团队奖、最佳海外团队奖、最佳青年厨师奖、总冠军、亚军、季军”多项奖励。同时，赛事以“文化交流，传承创新，人才培养，中餐出海”的核心理念，致力于打造成国际竞技专业舞台。
据了解，“良路杯” 作为国际中餐烹饪赛事品牌，以“良”立本，彰显精湛技艺与厨德修养；以“路”致远，开拓中餐传承与创新的优良之路。该赛事品牌秉持“文化交流、传承创新、人才培养、中餐出海”理念，构建全球烹饪竞技平台，弘扬中华饮食文化。通过赛事凝聚匠心精神，培育新时代烹饪人才，推动中餐文化在国际舞台的融合发展，让承载千年智慧的中餐文化沿着这条优良之路延展全球，味传天下。
据透露，未来，中国国际中餐烹饪锦标赛将构建“良路杯”持续性荣耀计划，助力获奖厨师可以在全国乃至全球中餐餐厅实现优先就业，让中国厨师的职业发展突破地域边界。同时，联合职业高校、世界厨师联合会认证体系下的顶尖厨师教育机构，开发“理论+实践+文化”三维课程体系，加上兰明路等一系列大师自身的专业技能经验，培养既懂火候又通现代烹饪技术原理的新一代厨师。(完)
“youyitianwanshang，yijing11dianduole，yanxuehuiteyipaodaowaimian，yinggaishizhaojingguodelurenjielegeshoujigeiwodadianhua，wenjiweizhaowoshenmeshi，woshizenmeshuode。”limouxiangbananrenyuanjiaodai，yanxuehuiyaoqiuta“bunengbarenhewentixiangzuzhifanying，bunenggeizuzhiliuxiarenhejihuihebabing。”“(“)有(you)一(yi)天(tian)晚(wan)上(shang)，(，)已(yi)经(jing)1(1)1(1)点(dian)多(duo)了(le)，(，)闫(yan)学(xue)会(hui)特(te)意(yi)跑(pao)到(dao)外(wai)面(mian)，(，)应(ying)该(gai)是(shi)找(zhao)经(jing)过(guo)的(de)路(lu)人(ren)借(jie)了(le)个(ge)手(shou)机(ji)给(gei)我(wo)打(da)电(dian)话(hua)，(，)问(wen)纪(ji)委(wei)找(zhao)我(wo)什(shen)么(me)事(shi)，(，)我(wo)是(shi)怎(zen)么(me)说(shuo)的(de)。(。)”(”)李(li)某(mou)向(xiang)办(ban)案(an)人(ren)员(yuan)交(jiao)代(dai)，(，)闫(yan)学(xue)会(hui)要(yao)求(qiu)他(ta)“(“)不(bu)能(neng)把(ba)任(ren)何(he)问(wen)题(ti)向(xiang)组(zu)织(zhi)反(fan)映(ying)，(，)不(bu)能(neng)给(gei)组(zu)织(zhi)留(liu)下(xia)任(ren)何(he)机(ji)会(hui)和(he)把(ba)柄(bing)。(。)”(”)
六一
杭州市政府调查发现，虽快递单上签收的“徐某某”并非他本人所写，但根据送达地址确认书、快递人员投递前的电话确认等情况，根据日常经验可认定文书已送达，于是以超过复议期限为由，驳回了徐某某的行政复议申请。
